タコのセビーチェレシピ

タコのセビーチェ

〈材料/4人分〉
・ タコ(お刺身用) 200g
・ パプリカ 1/2個
・ 玉ねぎ 1/4個
・ パクチー 3把
・ ニンニクすりおろし 小さじ1/4
・ ライム 1/2個
・ オリーブオイル 大さじ1
・ 塩 ふたつまみ〜

〈作り方〉
1. 玉ねぎはみじん切りにして、5分程水にさらしてしっかり水分を絞っておく。
2. タコとパプリカは1cm角にカット、パクチーは1cm幅にカットする。
3. すべての材料を混ぜ合わせてライムを絞る。