ワカモレレシピ

ワカモレ

〈材料/4人分〉
・ アボカド 2個
・ 玉ねぎ 1/4個
・ ライム 1/2個
・ パクチー 1把
・ 塩 適量

〈作り方〉
1. 玉ねぎはみじん切りにして、5分程水にさらしてしっかり水分を絞っておく。
2. アボカドは皮をむいて種を取り除き、フォークを使って荒く潰す。
3. みじん切りにしたパクチーとアボカド、1の玉ねぎを混ぜ合わせ絞ったライムを加える。
4. 塩を加えて味を整える。